Conhecendo o Canchim
(Matéria veiculada na Revista Canchim, edição 5, Julho 2014. Disponível neste link)
Quando surgiu o cruzamento industrial, com a promessa de levar aos pecuaristas ganhos em produtividade, maior peso aos animais em um menor espaço de tempo, ciclo de produção do boi encurtado e maior produção de carne por hectare em um determinado período, Irineu começou a fazer cruzamentos comparando touros de diversas raças, até se fixar no Canchim. “O touro Canchim tem melhor performance e adaptação quando comparado às outras raças de origem europeia pelo fato de ser um animal bimestiço, criado e desenvolvido através de pesquisas da Embrapa para atender às necessidades e realidades do clima brasileiro”, explica.
A qualidade dos produtos obtidos com os cruzamentos foi tão boa que Irineu decidiu produzir seus próprios touros para utilizar com as vacas aneloradas que possuía na época. Foi quando o pecuarista percebeu ainda mais a qualidade do rebanho puro, o que o levou a adquirir suas primeiras novilhas.
“Percebi o enorme mercado que poderia existir pela frente e passei, então, a comercializar também os touros que produzia. Passei a agregar valor à minha produção pecuária”, afirma. “Isso foi em 1989, há 25 anos”, lembra Mauro de Carvalho Filho, batalhador gerente da ABCCan por décadas, que viu a raça ganhar um novo rumo com a entrada de Irineu. “Ele foi um achado, a entrada dele foi uma aquisição muito grande para o Canchim. Ele é uma pessoa inteligente, honesta, organizada e ganha o seu dinheiro sem enganar ninguém”, diz.
As primeiras 50 fêmeas puras que Irineu adquiriu foram do saudoso Xixico, criador Francisco Jacintho Silveira, dono da marca FJ, que, na época, era reconhecido como detentor de um dos melhores rebanhos de Canchim do Brasil. “Comprei mais algumas fêmeas de outros criatórios, principalmente da Embrapa, voltei ao Xixico e dobrei a dose, comprando mais 100 fêmeas e dois touros”, diz o pecuarista.
Mais tarde, a Ilma Agropecuária adquiriu, ainda do criador Francisco Silveira, o touro Uriel FJ, que havia sido eleito recentemente Elite Ouro em uma prova de ganho de peso. “Um excelente raçador, do qual consegui tirar vários animais de pista e de destaque em outras provas de ganho de peso, como o ‘Juri da Ilma’ – diversas vezes Grande Campeão –, que foi vendido para o Deniz Ribeiro, grande criador e colaborador da raça”, afirma Irineu. “Outro filho de Uriel que merece destaque é o Juarez da Ilma, que foi campeão de prova de ganho de peso realizada na ESALQ/ USP, de Piracicaba”, destaca. Juntos, esses dois animais tiveram índices de produção mais que excelentes no plantel da Ilma Agropecuária e na raça Canchim como um todo, Juri da Ilma com 1.293 fi lhos registrados e Juarez da Ilma com 327. “Foram touros pais de planteis, animais de destaque em produção na raça e muito importantes não só na fazenda, mas em nível de rebanho mesmo”, afirma o criador Luiz Carlos Dias Fernandes.
Começava assim, com a aquisição de touros diferenciados, a história da Ilma Agropecuária com a raça Canchim, uma união de sucesso que logo nos primeiros quatro anos tornou Irineu um dos mais importantes criadores da raça no Brasil.
“Ele é uma pessoa que ajudou muito o Canchim através do seu trabalho e da dedicação em fazer as coisas bem feitas”, afirma Mauro.
Hoje, Irineu conta com o apoio da esposa, Marilu, e dos filhos André e Adriano na administração da Ilma Agropecuária, que já conta com mais de três mil animais – entre puros e resultados de cruzamento –, agricultura e reflorestamento. “O foco de produção atual da empresa não é mais apenas a pecuária de corte, procuramos direcionar nossa produção e otimizar cada área específi ca focando a produção naquilo que é de fato vocação de nossas terras”, explica Irineu. “Dessa forma, acreditamos que damos uma contribuição ao setor agrícola produtivo do país, produzindo carne e cereais para o consumo humano, genética para pecuaristas que buscam aumento de produtividade, madeira para o setor de produção de papel e bioenergia e resina como matéria-prima para o setor industrial”, completa.